육류 포장 공정

육류 포장 솔루션

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고기

육류 제품을 위한 신뢰할 수 있는 포장 솔루션

신선한 고기, 냉동 고기, 가금류, 해산물, 소시지, 조리된 고기 또는 조리된 육류 제품을 포장해야 하는 경우 간단한 밀봉만으로는 충분하지 않습니다. 육류 포장은 신선도를 보호하고, 누출을 제어하고, 선반 진열을 개선하고, 안정적인 생산 결과를 지원하는 데 도움이 되어야 합니다.


육류 가공업체는 짧은 유통기한, 주스 누출, 산화, 불안정한 밀봉, 열악한 소매 외관, 인건비 증가 등의 문제에 직면하는 경우가 많습니다. 다양한 육류 제품에는 진공 파우치, MAP 트레이, 진공 스킨 팩 또는 열성형 롤스톡 팩과 같은 다양한 포장 형식이 필요합니다.


Hualian은 제품 유형, 포장 형식, 유효 기간 목표, 포장 크기 및 생산 능력을 기반으로 육류 포장 솔루션을 제공합니다. 독립형 진공 포장 기계부터 MAP 트레이 실러 및 자동 열성형 포장 라인에 이르기까지 당사는 육류 가공업체가 일일 생산 및 장기적인 성장에 적합한 장비를 선택할 수 있도록 지원합니다.

신선한 고기에 대한 응용

고기용 지도 포장

지도 포장

신선한 고기, 다진 고기, 스테이크, 돼지갈비 등 다양한 육류 제품에 적합하며 이러한 품목은 소매 슈퍼마켓 진열대에서 자주 판매되며 긴 유통기한과 보관 기간이 필요합니다.

 이것을 선택하는 이유:

1. 신선도와 유통기한을 3~5배 연장하고, 음식물 쓰레기를 줄입니다.

2. MAP 가스를 통해 박테리아 성장을 억제하여 고기가 신선한 붉은색을 유지하도록 합니다.

3. 운송 중에 깨지기 쉬운 제품이 부서지는 것을 효과적으로 방지합니다.

4. 가스 치환 포장용 가스 플러싱 지원


고기 용 VSP 포장

트레이 스킨 포장(VSP)

고가의 고기 부위, 해산물, 스테이크, 가금류 부분 및 소매용 제품 트레이에 고기를 명확하게 표시하고 전시 및 운송 중에 안정적인 위치를 유지할 수 있습니다. 에 적합합니다 .
 이것을 선택하는 이유:

1. 고기의 모양과 품질이 명확하게 나타납니다 .

제품의 시각적 매력과 프리미엄 상태 향상/슈퍼마켓 진열을 위한 진열대 표현 개선
2. 고기를 제자리에 단단히 고정하여 충격과 마찰에 대한 보호 쿠셔닝을 제공합니다.

3. 고부가가치 절단 및 디스플레이 지향 포장에 적합합니다.


고기용 열성형 포장기 (1)

진공 포장

냉동육, 조리식품, 소시지 및 표준화된 육류 제품에 적합합니다. 더 높은 생산량과 일관된 팩 품질을 위해 연속 롤스톡 패키징을 지원합니다.
 이것을 선택하는 이유:
1. 진공 포장은 가방에서 공기를 제거하여 식품의 유통 기한을 연장합니다.
2. 진공 포장은 공간 효율적이며 운송 비용을 절감합니다.
3.뛰어난 기능성, 간단한 조작, 편리한 유지보수
4. 초기 단계에서 비용을 절감하려는 육류 공급 업체에 적합합니다.


고기용 수축 포장

필름 랩 포장

유통기한이 길지 않고 1~2일 이내에 소비되는 소매용 즉석 육류 제품에 적합합니다.


이것을 선택하는 이유:
1. 장비 및 포장재 비용이 저렴합니다.
2.간단한 포장 작업; 인력의 도움 없이도 마스터할 수 있습니다.







육류 포장용 플로우 패커

플로우 패커(HFFS)

일반적으로 소시지, 다진 고기, 염지육 제품 등 스낵 제품의 대량 포장에 적합합니다.


 이것을 선택하는 이유 :
1. 포장 속도가 빨라 대규모 육류 포장 작업에 이상적입니다.
2. 롤스톡 필름 포장을 활용하여 다른 포장 방법에 비해 재료를 절약합니다.






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화롄 육류 포장 솔루션

Hualian은 신선육, 냉동육, 조리육 및 가공육 제품에 대한 전문적인 육류 포장 솔루션을 제공합니다. 귀사의 제품 특성, 포장 방식, 출력 대상, 공장 레이아웃에 따라 진공 포장기, 트레이 밀봉기, 열성형 포장기 및 관련 라인 장비를 추천해 드릴 수 있습니다.

관련 육류 포장 기계

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화련 고기용 진공 포장기

신선육, 냉동육, 해산물, 조리육, 육가공품 등의 진공포장에 적합합니다. 유연한 제품 크기와 중간 용량의 육류 포장에 실용적입니다.
우리는 귀하가 선택할 수 있는 탁상형, 단일 챔버, 이중 챔버 및 연속 진공 실러를 제공합니다.
신선육 제품과 냉동육 제품 모두에 적합하며, 보관이 용이하고 공간을 최소한으로 차지합니다.
중소 규모 생산 요구 사항이 있는 육류 가공 공급업체에 적합합니다.


고기용 화롄 트레이 씰링 기계

트레이 포장은 우수한 포장 성능으로 인해 시장에서 높은 선호를 받고 있습니다. 일반적인 포장 방법에는 MAP 및 진공 가스 포장이 포함됩니다. 당사의 트레이 실러 기계는 진공 청소, 가스 플러싱, 밀봉 및 필름 절단과 같은 프로세스를 자동으로 실행할 수 있습니다. 또한 고객 트레이의 특정 치수에 맞게 금형을 맞춤 설계할 수도 있습니다.
MAP, 씰링, 진공 및 VSP 포장을 포함한 여러 기능을 통합합니다.
수직, 회전, 선형 및 전자동 트레이 실러를 포함한 다양한 모델을 제공합니다.
다양한 트레이 치수를 수용할 수 있도록 맞춤형 금형이 제작되어 단일 기계가 여러 기능을 수행할 수 있습니다.


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고기용 열성형 포장 기계

고기용 화롄 열성형 포장 기계

육류 제품의 연속 포장을 위해 설계된 전자동 열성형 포장 시스템으로 필름 공급, 열성형, 진공/MAP/VSP 포장, 절단 기능을 통합하여 포장 생산 효율성을 크게 향상시킵니다.
MAP, 진공 및 VSP 포장을 포함한 여러 기능 통합
대량 생산에 적합하며, 대량 포장의 일관성을 높이고 인건비를 절감합니다.
자동화된 육류 가공 및 산업 생산에 적합


육류제품의 종류

우리는 다양한 육류 제품 산업 전반에 걸쳐 광범위한 포장 경험을 보유하고 있습니다. 스테이크, 돼지고기, 소시지, 닭고기, 오리고기, 햄, 베이컨 등 무엇을 다루든,

우리는 관련 시장 조언과 포장 사례 연구를 제공할 수 있습니다. 귀하의 제품 및 포장 스타일 요구 사항을 알려주시면 솔루션을 제공해 드리겠습니다!

고기용 수축 포장
신선한 고기
쇠고기, 돼지고기, 양고기, 양고기, 송아지 고기, 염소 고기, 신선한 붉은 고기, 신선한 흰 고기, 신선한 고기 부위, 냉장 고기, 신선한 고기 부분, 소매용 신선한 고기, 도살된 고기 부위.


육류 포장용 플로우 패커
쇠고기 제품
쇠고기 스테이크, 쇠고기 스트립, 쇠고기 큐브, 쇠고기 조각, 쇠고기 블록, 쇠고기 꼬리, 쇠고기 혀, 쇠고기 정강이, 쇠고기 안심, 쇠고기 양지머리, 쇠고기 갈비, 쇠고기 패티, 다진 쇠고기, 다진 쇠고기, 다진 쇠고기, 뼈가 있는 쇠고기 컷.
고기 용 VSP 포장
돼지고기 제품
돼지고기, 돼지갈비, 삼겹살, 돼지 등심, 돼지갈비, 돼지 어깨살, 돼지고기 조각, 돼지고기 큐브, 돼지고기 블록, 돼지 다진 고기, 돼지고기 스테이크, 돼지 안심, 돈까스, 뼈 있는 돼지고기입니다.


양고기 포장 기계
양고기 및 양고기 제품
양갈비, 양고기 슬라이스, 양고기 큐브, 양고기 랙, 양다리, 양 어깨, 양갈비, 양고기 부위, 뼈가 있는 양고기, 부분 양고기.



닭고기 용 보온기 기계
가금류 제품

닭, 오리, 칠면조, 닭 가슴살, 닭 허벅지, 닭 날개, 닭다리, 치킨 필레, 치킨 큐브, 치킨 슬라이스, 가금류 부분, 뼈가 있는 가금류 부위.


베이컨 포장 기계
가공육
소시지, 살라미, 햄, 베이컨, 절인 고기, 훈제 고기, 익힌 고기, 런천 미트, 미트 롤, 미트 로프, 얇게 썬 소시지, 햄 슬라이스, 베이컨 슬라이스, 델리 고기, 냉햄.


육류 포장용 플로우 패커
분쇄 및 성형 고기
다진 고기, 다진 고기, 고기 페이스트, 쇠고기 패티, 버거 패티, 미트볼, 성형 고기, 성형 고기 부분, 고기 속, 다진 돼지고기, 다진 닭고기, 다진 쇠고기.


육류 포장 기계
절인 및 조리된 고기
절인 쇠고기, 절인 돼지고기, 절인 닭고기, 양념 고기, 준비된 고기, 준비된 고기 부분, 바비큐 고기, 소스 양념 고기, 양념 고기, 양념 고기 부위.


고기용 수축 포장
냉동 고기
냉동 쇠고기, 냉동 돼지고기, 냉동 닭고기, 냉동 양고기, 냉동 고기 블록, 냉동 고기 부분, 냉동 소시지, 냉동 패티, 냉동 해산물 고기, 냉동 가금류 부위.


고기용 지도 포장
소매용 육류 제품
트레이 포장 고기, 부분 고기, 얇게 썬 고기, 진공 포장 고기, 껍질 포장 스테이크, MAP 고기 트레이, 슈퍼마켓 고기 팩, 진열용 고기 컷, 가족용 고기 팩, 단일 부분 고기 팩.

육류 포장 솔루션을 맞춤화하세요

Hualian은 귀하의 특정 요구 사항에 따라 완전 맞춤형 서비스를 제공하며 다양한 육류 포장 요구 사항에 맞는 다양한 포장 장비를 권장합니다. 각 포장 장비 모델은 세부적으로 맞춤화될 수 있습니다. 예를 들어, 진공 기계는 진공 챔버 치수, 밀봉 길이 및 너비, 핵심 구성 요소 브랜드, 외관 및 재료로 맞춤화될 수 있습니다. 박스형 기계와 스트레치 필름 기계는 금형 및 포장 방식(진공, MAP, 스킨 등)으로 맞춤 제작이 가능합니다.


포장 레이아웃 디자인

라인 레이아웃은 작업장 공간, 제품 흐름, 노동 배치 및 생산 목표를 중심으로 설계될 수 있습니다.

선택적인 최종 라인 장비

옵션 장비에는 컨베이어, 충전 기계, 코딩 기계, 라벨링 기계, 금속 탐지기, 중량 선별기, 상자 밀봉기 및 팔레타이징 시스템이 포함됩니다.

원스톱 서비스

패키징 장비에 대한 완전 맞춤형 솔루션을 제공할 뿐만 아니라 트레이, 롤필름, 핵심 부품 등 관련 소모품도 공급하여 고객이 안심할 수 있도록 도와드립니다.
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위생 및 안전 설계

육류 가공 산업은 위생을 매우 중요하게 생각합니다. 당사의 기계는 전체가 식품 등급 304 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 청소가 쉬운 구조와 둥근 모서리가 특징으로 환경 친화적이고 위생적이며 안전합니다.

우수한 포장 효과

당사의 육류 장비 포장은 매력적인 외관과 강력한 밀봉을 자랑하여 선반 매력을 향상시키고 신뢰할 수 있는 제품 품질을 제공합니다. 이를 통해 귀하의 제품은 시장에서 상당한 경쟁 우위를 확보할 수 있으며 잠재적으로 매출이 2~3배 증가할 수 있습니다.

고기 포장 솔루션

Hualian 육류 포장 기계를 선택하는 이유

Hualian은 신선육, 냉동육, 해산물, 가금류, 소시지, 조리된 육류 및 조리 식품에 대한 육류 포장 솔루션을 제공합니다. 진공 포장 기계, MAP 트레이 실러, 열성형 포장 기계 등 다양한 장비 옵션을 통해 당사는 고객이 생산 요구 사항에 적합한 포장 방법을 일치시킬 수 있도록 지원합니다.

완전한 기계 범위

진공 포장부터 MAP 트레이 밀봉 및 롤스톡 열성형 포장까지 Hualian은 다양한 육류 제품 및 생산 규모에 맞는 다양한 장비 선택을 제공합니다.


유연한 포장 형식

당사의 솔루션은 제품 유형, 유효 기간 목표 및 소매 디스플레이 요구 사항에 따라 진공 파우치, MAP 트레이, 진공 스킨 팩 및 열성형 팩을 지원할 수 있습니다.

맞춤형 솔루션

트레이 금형, 열성형 금형, 실링 길이 및 폭, 진공 펌프 브랜드, 포장 크기, 필름 폭, 포장 라인 레이아웃은 모두 고객 요구 사항에 따라 구성할 수 있습니다.

생산 라인 통합

Hualian은 포장 기계를 컨베이어, 코딩 기계, 라벨링 기계, 검사 장비 및 2차 포장 장비와 통합하는 데 도움을 드릴 수 있습니다.


기술지원

기계 선택부터 운영 안내 및 예비 부품 지원까지 Hualian은 고객이 육류 포장 공정을 안정적이고 효율적으로 유지할 수 있도록 지원합니다.

지금 귀하에게 딱 맞는 육류 포장 솔루션을 얻으세요

육류 제품 유형, 포장 형식, 포장 크기 및 생산 목표를 알려주십시오.

우리 팀은 귀하의 용도에 적합한 육류 포장 장비를 추천해 드립니다.


FAQ

Q1. 냉동용 고기를 포장하는 방법은 무엇입니까?

냉동육의 일반적인 포장 방법은 고기의 신선도를 유지하고 저장 공간을 줄이는 진공 포장입니다.

Q2. 고기를 포장하는 데 어떤 가스가 사용됩니까?

사용되는 주요 가스에는 CO2, O2 및 N2가 포함됩니다. 때로는 특정 보존 요구 사항을 충족하기 위해 매우 적은 양의 CO도 활용됩니다. 일반적으로 다양한 식품의 신선도는 가스 혼합 비율을 조정하여 유지됩니다. 예를 들어, 신선한 붉은 고기는 선명한 붉은색을 유지하기 위해 60~80%의 산소 농도가 필요합니다.

Q3. 포장된 신선한 고기를 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

MAP 포장: 일반적으로 유통기한은 10~15일입니다. 고기의 생생한 붉은 색과 신선도를 유지하기 위해 일반적으로 특정 비율의 산소를 주입하여 품질을 유지합니다.
진공 포장: 일반적으로 유통기한은 21~31일입니다. 이 방법은 진공 백에서 공기를 배출하여 무산소 환경을 조성합니다. 이는 유통 기한을 연장하지만 고기의 시각적 색상을 희생시킵니다.
VSP 포장: 일반적으로 유통기한은 20~30일입니다. 진공 스킨 포장 기술을 활용하여 유통기한을 효과적으로 연장하는 동시에 고기의 품질을 최대한으로 보여줍니다.
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