MAP(Modified Atmosphere Packaging) 기계는 포장 내부의 공기를 수정하고 이를 제어된 가스의 혼합물로 대체하여 부패를 늦추는 방식으로 작동합니다. 이는 신선한 농산물의 유통기한을 연장하고 색상과 질감을 유지합니다. MAP 포장 기계의 작동 방식을 이해하는 것이 중요합니다.
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