고기는 우리의 일상에서 가장 필수적 인 성분 중 하나입니다. 현재 쇠고기, 돼지 고기, 가금류, 스테이크 및 소시지는 가장 일반적으로 소비되는 고기입니다. 전 세계의 더 많은 사람들이 음식의 원래 풍미를 유지하면서 가장 신선한 음식을 맛볼 수 있도록 육류 포장에 더 높은 요구 사항이 있습니다. 점점 더 많은 육류 공급 업체들이 시작했습니다 . 증가하는 시장 수요를 충족시키기 위해 더 나은 포장 용액을 찾기
식품의 저장 수명 연장 : 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 많은 기업들이 음식의 유통 기한을 연장하고 판매주기를 늘리려 고 노력합니다. 따라서 고품질 고기 포장은이 기본 문제를 해결해야합니다. 그리고 널리 사용되는지도 (수정 된 대기 포장)는 식품의 저장 수명을 크게 향상 시키며 품질을 추구하는 비즈니스를위한 유일한 선택입니다.
제품의 신선도를 잠그십시오 : 더 나은 포장은 산소 함량을 줄임으로써 박테리아의 성장을 예방할 수있을뿐만 아니라 고기의 수분을 잠그고 고기를 효과적으로 보존하고 원래 맛을 유지합니다.
식품 및 교통 보호에 도움이됩니다 : 상자 바닥에 제품을 고정함으로써 효과적으로 충격 방지, 마찰 방지 및 산산이 부서지기. 포장 된 고기는 운송 중에 충격과 충돌에 저항 할 수 있으며 누출이 쉽지 않아 제품을 효과적으로 보호하고 물류 운송 및 보관을 용이하게합니다.
제품 외관 향상 : 고품질 고기 포장은 제품의 외관과 가치를 향상시킬 수있을뿐만 아니라 선반에서 더 매력적이며 제품의 품질을 직접 터치하고 확인할 수 있습니다.
MAP 포장 스타일 : MAP 포장은 수정 된 대기 신선하게 보관 가스를 사용하여 식품의 선반 수명을 더 잘 확장 할 수 있습니다 (2 ~ 4 개의 가스는 식품의 특성에 따라 혼합되어 있습니다). 포장 상자 또는 포장 백의 공기를 대체하고 박스의 식품의 외부 환경을 바꾸고, 패키지의 산소를 감소 시키거나 제거합니다. 음식의 저장 수명 또는 저장 수명.
진공 포장 스타일 : 진공 포장 방법은 밀봉하기 전에 공기와 오염 물질을 제거합니다. 이 공정은 필름을 원하는 모양으로 가열하고 성형하여 캐비티를 형성하고, 패키지에 제품을 수동으로 또는 자동으로 배치하고, 모든 공기와 입자를 추출한 다음 밀봉하는 다음 밀봉합니다. 유효 기간이 길고 제품 보호, 더 나은 맛 보존 및 방지 방지 및 항균제. 또한 비용 효율적이며 단단하거나 부드러운 포장으로 사용할 수 있습니다.
열 수축 필름 포장 : 열 수축 필름으로 음식을 포장하면 공기와 직접 접촉을 줄이고 제품을 더 잘 보호 할 수 있지만 진공 포장을 사용하지 않으며 우수한 산소가없는 환경을 제공 할 수 없습니다. 따라서, 냉장하에, 유통 기한은 진공 및 피부 포장보다 짧다. 슈퍼마켓에서 인스턴트 음식을 전시하는 데 사용할 수 있습니다.
피부 포장 스타일 : 피부 포장은 음식 표면을 덮기 위해 상단 필름을 사용하는 것을 말합니다. 열 밀봉은 필름이 제품 주위에 밀봉 된 환경을 형성하고 진공을 사용하여 제품 악화를 가속화하는 공기를 제거합니다. 피부 포장 기계는 종종 쇠고기, 해산물 및 치즈와 같은 즉각적인 식품 산업에서 사용됩니다. 투명하고 아름다운 외관 포장은 종종 고급 슈퍼마켓 음식 선반에 전시되는 데 사용됩니다.
스트레치 필름 열 성형 패키징 스타일 : 스트레치 필름 진공 포장 기계는 하위 필름의 자동 열적 성형, 재료의 자동 또는 수동 충전, 진공, 인플레이션 (선택 사항), 밀봉, 코딩 (선택), 절단 및 기타 지속적인 행동에 열매염 및 패키지 고기에 대한 지속적인 행동을 완료 할 수 있습니다. 그것은 좋은 보존 효과와 매력적인 외부 포장을 가지고 있습니다. 가장 중요한 것은 완전 자동 포장 방법을 채택하여 포장 효율성을 높이고 인건비를 줄입니다. 대형 식품 공장 및 공급 업체의 첫 번째 선택입니다.
고기 제품 포장과 관련하여 다양한 특수 기계는 다양한 유형의 포장 스타일을 처리하도록 설계되었습니다. 각 유형의 육류 포장 기계는 제품, 유적 수명 요구 사항 및 원하는 프레젠테이션에 따라 고유 한 이점을 제공하며 특정 요구를 충족시킵니다. 다음은 육류 포장 장비를 선택할 때 고려해야 할 필수 요소입니다.
포장하려는 고기의 유형을 지정해야합니다. 신선한 고기를 포장하려면 신선하게 유지하고 저장 수명을 연장해야합니다. 진공 수준이 높은 진공 기계 및 트레이 머신을 권장합니다. 즉시 먹을 수있는 고기 (소시지, 요리 식품 등)를 포장하려면 진공 요구 사항이 그렇게 높지 않으므로 흐름 포장을 권장합니다. 공기 건조 고기 (쇠고기 육포 등)를 포장하려면 공기 및 수분과의 접촉을 줄이기 위해 스트레치 필름 열 성형 포장을 권장합니다. 고기의 다른 유형마다 포장 방법이 다르므로 최상의 밀봉 효과를 달성하려는 포장 유형을 알려야합니다.
포장 스타일의 선택은 제품 프레젠테이션, 유통 요구 사항 및 시장 포지셔닝과 같은 요소에 따라 다릅니다. 단일 챔버에서 연속 시스템에 이르기까지 다양한 기계 구성은 다양한 수준의 자동화 및 처리량을 제공합니다. 선택된 스타일은 제품 보호, 시각적 호소 및 사용 용이성 및 스토리지 요구 사항과 같은 실제 고려 사항의 균형을 맞춰야합니다.
생산 능력은 필요한 포장 장비의 유형과 크기에 직접적인 영향을 미칩니다. 소규모 작업의 경우 하루 500 대 또는 대규모 생산을 위해 5000 대 이상의 유닛을 처리하든, 장비는 노동 가용성, 운영 변화 및 계절 수요 변동과 같은 요소를 고려하면서 의도 된 처리량과 일치해야합니다. 이를 통해 제품 품질 및 포장 효율성을 유지하면서 최적의 장비 활용 및 투자 수익을 보장합니다.
고기 제품 포장과 관련하여 다양한 특수 기계는 다양한 포장 요구 사항을 처리하도록 설계되었습니다. 각 유형의 육류 포장 기계는 고유 한 장점을 제공하며 특정 생산 규모, 운영 요구 및 시장 부문에 적합합니다. 다음은 업계에서 일반적으로 사용되는 고기 포장 기계의 주요 유형입니다.
1. 진공 포장 기계 : 부패와 냉동고 화상을 방지하기 위해 공기를 제거하여 유통 기한을 연장합니다. 진공 기계는 주로 벤치, 단일 챔버, 이중 챔버, 연속 진공 기계로 분류되며, 이는 다양한 장면의 포장에 적용 할 수 있습니다. 정상적인 식품 포장, 고기, 과일 등에 격렬하게 사용됩니다.
2. 열적 성형 포장 기계 ： 진공 피부 포장 및 변형 대기 포장 (MAP)에 사용 된이 열 성형 포장 기계는 완전 자동 곰팡이로 대형 공장 라인 포장 생산에 적합하며 육류, 치즈, 소시지에 격렬하게 사용됩니다.
3. 수정 된 대기 포장 (MAP) 기계 ： 패키지 내부의 공기를 가스 믹스 (CO2, 질소)로 대체하여 사전 조리 된 고기, 소시지, 신선한 컷에 크게 사용됩니다.
4. 진공 피부 트레이 실러 : 점심 트레이, 식사 트레이, 신선한 컷, 다진 고기 및 준비된 제품에 널리 사용되는 필름 뚜껑으로 사전 형성 트레이를 밀봉합니다.
5. Shrink Wrap Machine : 제품 주위에 꽉 끼는 필름을 제공하여 미학과 유적 수명을 향상시킵니다. 과일, 야채, 요리 된 음식, 가금류 등에 격렬하게 사용됩니다.
Hualian은 다양한 식품 공급 업체의 요구를 충족시키기 위해 조정 된 고급 및 비용 효율적인 육류 포장 기계를 제공합니다. 고기 제품의 유형 수명을 연장하거나 포장 효율성을 향상 시키거나 제품 프레젠테이션을 향상 시키려면 Hualian은 올바른 솔루션을 제공합니다. 우리는 다양한 포장 기계 모델을 제공하여 고객이 생산 요구 사항에 따라 가장 적합한 장비를 선택하여 운송 및 판매 중에 제품을 최적으로 보호 할 수 있습니다. 고기 제품에 시장에서 경쟁력있는 우위를 제공하려면 Hualian 포장 기계를 선택하십시오.
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